食用葡萄糖

Edible glucose
食用葡萄糖

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    本產品是以淀粉為原料,經液化、糖化、精制、濃縮、冷卻結晶等工藝加工所得產品


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    吸收性好、易溶于水、甜味溫和。


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    適用于糖果、飲料、烘焙類食品、罐頭、奶制品、藥品及發酵等。


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    食品級、醫藥級


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   25kg包裝袋。


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感官要求

項目

要求

外觀

結晶性粉末,無肉眼可見雜質

氣味

無異味

顏色

白色或無色

滋味

甜味溫和、純正、無異味

理化要求

項目

要求

一水葡萄糖

無水葡萄糖

比旋光度/(。)

52.0-53.5

PH

4.0-6.5

葡萄糖含量(以干物質計)/(%)

99.0

水分/(%)≤

10.0

2.0

氯化物/(%)≤

0.01

硫酸灰分/(%)≤

0.25

 

衛生要求

項目

指標

總砷(以As計)/(mg/kg)≤

0.5

鉛(以Pb計)/(mg/kg)≤

0.5

二氧化硫殘留量(以SO2計)/(g/kg)≤

0.04

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